Ordu, Karadeniz Bölgesi’nin kuzeydoğusunda yer alan, yeşilin her tonunu barındıran doğal güzellikleri ve kendine has mutfağıyla öne çıkan bir ildir. Göz alıcı doğası, sahil köyleri, yaylaları ve tarihî dokusuyla keşfedilecek pek çok noktaya sahip olan Ordu, aynı zamanda gastronomi açısından da zengin bir mutfağa sahiptir. Bu yazıda, Ordu’da gezilecek yerleri, yapılacak aktiviteleri ve tatmanız gereken lezzetleri detaylı bir şekilde ele alacağız.
Ordu’da Gezilecek Yerler
1. Boztepe
Ordu’nun merkezine 7 km mesafede bulunan Boztepe, şehri yüksekten görebileceğiniz muazzam bir manzara sunmaktadır. 550 metre yüksekliğindeki bu tepe, Ordu’nun tüm güzelliklerini bir arada izleme fırsatı sağlar. Teleferikle ulaşılabilen Boztepe, fotoğraf tutkunları ve doğa severler için mükemmel bir nokta. Ayrıca, Boztepe’deki kafelerde yöresel kahve ve çay içerek manzaranın keyfini çıkarabilirsiniz.
Boztepe’ye Ulaşım
Boztepe, Ordu şehir merkezinden teleferik ile sadece 5 dakika uzaklıktadır. Ayrıca özel araçlarla da ulaşılabilir.
2. Perşembe Yaylası
Ordu’nun en bilinen yaylalarından biri olan Perşembe Yaylası, doğa ile iç içe bir tatil geçirmek isteyenler için ideal bir yerdir. Yaylada, temiz hava, yeşil alanlar ve yürüyüş parkurları bulunmaktadır. Özellikle yaz aylarında çiçeklerin açtığı bu yaylada, kamp yapabilir veya doğal güzelliklerin keyfini çıkarabilirsiniz.
Perşembe Yaylası’na Ulaşım
Ordu şehir merkezinden, Perşembe Yaylası’na ulaşmak yaklaşık 1 saat sürer. Özel araçla veya minibüslerle ulaşım mümkündür.
3. Çiseli Şelalesi
Ordu’nun en etkileyici doğa harikalarından biri olan Çiseli Şelalesi, şehre bağlı Gülyalı ilçesinde yer alır. 10 metre yüksekliğindeki bu şelale, çevresindeki yemyeşil ormanlarla birleşerek görsel bir şölen sunar. Çiseli Şelalesi, trekking ve doğa yürüyüşü yapmak isteyenler için harika bir noktadır.
Çiseli Şelalesi’ne Ulaşım
Gülyalı ilçesine bağlı olan bu şelaleye, Ordu şehir merkezinden özel araçla yaklaşık 40 dakika süren bir yolculukla ulaşabilirsiniz.
4. Ordu Sahil Yolu ve Plajlar
Ordu’nun denize nazır uzun sahil yolu, dinlenmek ve denizin tadını çıkarmak isteyenler için mükemmel bir rotadır. Ordu, Karadeniz’in en güzel plajlarına sahip illerinden biridir. Giresun- Ordu karayolu üzerindeki plajlar, berrak denizi ve temiz kumsallarıyla ünlüdür. Ayrıca, Ordu Sahil Yolu üzerinde yürüyüş yapabilir, bisiklet kiralayarak çevreyi keşfedebilirsiniz.
Plajlar
- Çaka Plajı: Ordu şehir merkezine yaklaşık 30 km mesafededir. Ailece dinlenmek için uygun bir plajdır.
- Kumbaşı Plajı: Sakinliği ile bilinir, dinlenmek için ideal bir ortam sunar.
- İkizce Plajı: Genellikle daha az kalabalık olan bu plaj, doğal güzellikleriyle dikkat çeker.
5. Yason Burnu
Yason Burnu, Ordu’nun Fatsa ilçesine bağlı, denize doğru uzanan tarihi ve doğal güzellikleriyle ünlü bir noktadır. Yason Burnu’nda, Bizans dönemine ait kilise kalıntıları da bulunmaktadır. Doğa yürüyüşleri yapabilir, deniz kenarında yürüyerek denizin huzur veren sesini dinleyebilirsiniz.
Yason Burnu’na Ulaşım
Yason Burnu, Fatsa ilçesine bağlı olup, Ordu şehir merkezinden yaklaşık 50 km uzaklıktadır. Özel araçla ulaşılabilir.
Ordu’da Yenecek Lezzetler
Ordu, Karadeniz mutfağının zengin lezzetlerine ev sahipliği yapmaktadır. Fındık, mısır, hamsi ve Karadeniz’e özgü birçok malzeme bu mutfakta sıkça kullanılır. İşte, Ordu’da mutlaka tatmanız gereken bazı yöresel lezzetler:
1. Ordu Usulü Hamsi
Karadeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan hamsi, Ordu’da farklı şekillerde pişirilir. Ordu usulü hamsi, özellikle tavada kızartma veya fırınlama yöntemiyle hazırlanır. Ayrıca, hamsi pilavı ve hamsi buğulama da oldukça popülerdir. Eğer deniz ürünlerini seviyorsanız, Ordu’daki balıkçılardan taze hamsi alıp bu lezzeti tatmalısınız.
2. Mısır Ekmeği
Ordu’nun meşhur mısır ekmeği, hem kahvaltılarda hem de ana yemeklerin yanında tercih edilir. Geleneksel olarak mısır unu ve un karıştırılarak yapılan bu ekmek, yöre halkının önemli bir besin kaynağıdır. Mısır ekmeği, tereyağı veya yoğurtla birlikte servis edilir.
3. Kabak Tatlısı
Ordu’nun yöresel tatlılarından biri olan kabak tatlısı, şekerle pişirilen kabak dilimleriyle yapılır. Üzerine ceviz serpilerek servis edilen bu tatlı, hafif tatlı severlerin favorilerindendir. Ayrıca, kabak tatlısı üzerine kaymak da eklenebilir.
4. Fasulye Diblesi
Fasulye diblesi, Ordu mutfağının öne çıkan yemeklerinden biridir. Taze fasulye, pirinç, et ve baharatlarla yapılan bu yemek, özellikle soğuk kış günlerinde sıkça tercih edilir. Fasulye diblesi, misafir sofralarının da vazgeçilmez yemeklerinden biridir.
5. Ordu Çorbası
Ordu’nun geleneksel çorbalarından biri olan Ordu Çorbası, yoğurt, pirinç ve etin birleşimiyle hazırlanır. Yöresel malzemelerle yapılan bu çorba, özellikle kış aylarında sofraları şenlendirir.
6. Fındık Ürünleri
Ordu, Türkiye’nin fındık üretiminin önemli bir merkezidir. Ordu’da fındıklı tatlılar, fındık ezmesi ve fındıklı çikolatalar oldukça yaygındır. Ordu’nun fındıkları, dünya çapında ünlü olup, yerel üreticilerden taze olarak temin edilebilir.
Ordu’ya Ne Zaman Gidilir?
Ordu’ya gitmek için en ideal zaman, yaz aylarıdır (Haziran – Eylül). Bu dönemde sıcaklık 25-30 derece civarlarında olup, plajlar ve doğa aktiviteleri için uygundur. Ancak, Ordu’nun kış aylarında da büyüleyici bir atmosferi vardır. Karadeniz’in ılıman iklimi sayesinde Ordu’yu yılın her dönemi ziyaret edebilirsiniz.
Ordu, Karadeniz’in en gözde illerinden biri olup, doğası, kültürü ve mutfağı ile gezginlere unutulmaz deneyimler sunmaktadır. Boztepe’nin muazzam manzarasından, Perşembe Yaylası’nın huzur veren doğasına kadar pek çok keşif yapılabilir. Aynı zamanda, Ordu mutfağı da Karadeniz’in zengin yemek kültürünü en iyi şekilde yansıtmaktadır. Eğer yeşil alanlar, sahil keyfi ve lezzetli yemekler arayışındaysanız, Ordu sizin için harika bir seçim olacaktır.
Bir yanıt yazın